平价猪肉继续卖 春节期间肉价稳(图)

2012年01月21日08:27
工商执法人员在市场检查平价猪肉销售情况。本报记者 雷倩倩摄
工商执法人员在市场检查平价猪肉销售情况。本报记者 雷倩倩摄

  本报南宁讯 (记者雷倩倩 通讯员梁竹)龙年春节即将来临,市场上的限价猪肉销售情况如何?近日,南宁市开展了定点销售猪肉、春节市场供应和市场环境整治联合检查。1月20日,记者随物价、工商等部门的执法人员一同走访了南宁市部分定点销售猪肉的农贸市场。检查结果显示,限价猪肉的销售情况良好。

  限价肉仍保持定点销售

  “我买一公斤五花肉回家做豆腐酿,除夕吃。”1月20日,家住南宁市建政路的颜女士专程来到麻村市场选购平价猪肉。“我原来以为去年12月底就买不到平价猪肉了,在春节前还能买到这么便宜的猪肉,真好。”

  当日下午4时,记者随执法人员来到麻村市场,只见此时的猪肉摊前十分热闹,各摊位上均摆放着大量猪肉供市民选择。在每户摊主身后,粉红色的标价纸贴在墙上,显示着当日的肉价为精瘦肉25元/公斤、排骨28元/公斤、前后腿肉21元/公斤、五花肉22元/公斤。摊主梁女士告诉记者,春节前的生意不错,买肉的人很多,当日她已经快要卖完两头猪了。

  据了解,2011年8月开始实行的猪肉价格干预措施延长至2012年1月31日,每名消费者每日购买限价猪肉不超过1公斤。正常情况下,每10天相关部门将对猪肉价格调整一次。南宁市民可在市内定点的7个市场内购买到平价猪肉。

  严查经营户“骗补”行为

  当日,执法人员在市场内对经营户持有的动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关票据,以及销售时间、猪肉限量限价销售情况进行了检查,结果显示情况良好。

  据南宁市工商局市场合同科副科长王健宁介绍,2011年8月南宁开始实行猪肉价格干预措施,市民可以以低于市场价的价格购买猪肉,经营户按每天150公斤的上限销售,每销售1公斤猪肉可获2元补贴。同时,指定摊点销售的猪肉数量超出上限的部分,也必须按照政府指导价出售,但不能获得补贴。

  该措施实施以来,执法人员定期或不定期对南宁市各大定点、非定点销售限价猪肉的市场进行多次检查,曾发现少数销售摊点的屠宰场出场票据记载的肉品重量与现场销售肉品重量严重不符的情况,这意味着限价猪肉没在市场出售给市民,而被经营户私自批发给餐饮店、卤味店赚取双重利润,属于“骗补”行为。执法人员对这类行为进行了处罚。截至目前,南宁市因“骗补”而被查扣的生猪肉品达近1.5万公斤。此外,还有3个定点市场内的4户经营户因“骗补”被取消了销售限价猪肉的经营资格。

  王健宁表示,在春节期间,工商执法人员以城区属地为原则,将力度不减地保持对市场进行巡查、突击检查,严禁私宰肉流入市场,确保市民吃上放心肉。若市民发现市场内有来源不明的肉品,或定点肉摊的摊主擅自提高价格销售、搭售,可拨打12315热线进行投诉。

  春节肉价将平稳运行

  当日,南宁市物价局工作人员介绍,春节前夕,南宁市猪肉价格平稳运行,未出现大幅度上涨。

  南宁江南肉类加工厂副厂长廖日熙告诉记者,春节前夕,该厂的屠宰量较平常增长了20%左右,每天有千余头生猪存栏待宰,屠宰量在800~900头之间。

  据了解,目前,南宁五丰联合食品有限公司肉类加工分公司与南宁江南肉类加工厂,每天宰杀出厂的生猪在2000头左右。廖日熙说,自从实施猪肉价格干预措施以来,猪肉宰杀出厂的价格从27元/公斤平稳下降至21元/公斤左右。按照往年经验,春节前猪肉价格会出现大幅上扬。但今年与往年不同,价格并未出现上扬,仍保持在21.6元/公斤左右。

  廖日熙说,该厂仅在正月初一放假一天,正月初二即恢复正常屠宰秩序,面向市场正常供应“放心肉”。由于2011年下半年生猪存栏率高,货源充足,因此预计春节期间猪肉价格不会发生波动。

  作者:雷倩倩 梁竹