“舌尖上的母校”:手绘浙大留学生食堂菜单走红

2012年05月28日14:33 | 我来说两句(人参与)
  新华网杭州5月25日电(记者 段菁菁)在热播纪录片《舌尖的中国》引发了“吃货总动员”之时,一份手绘的浙江大学留学生食堂菜单,在网上悄然走红。这份由日本留学生箱崎勇人亲手制作的菜单,在浙大内网论坛cc98上传的第一天,就获得了8000余次的点击量。

  绘制这份菜单的留学生箱崎勇人来自日本东京。谈起绘制菜单的初衷,箱崎勇人说,起初是因为自己的小困扰。“我是一个爱吃的人。来到中国做交换生以后,经中国同学的推荐,浙大的留学生食堂物美价廉,甚至在杭州都很有名气。”苦于对中国菜不熟悉,又看不到菜的实物图,箱崎每次点菜都无从下手。

  “像我这样认识很多汉字的日本人都看不懂中文菜单,更何况别的国家的留学生呢,所以我决定制作一份简单易懂的菜单。”箱崎勇人说。

  学习汉字不到一年,箱崎勇人却把手绘菜单写得认真工整。根据食物种类的不同,菜单分成饭、锅、汤、蔬菜、鱼、肉等六个标签,对应页面一目了然。一道简单的“洋葱肉片”,不仅配上实物照片,还有英文和汉语拼音对照,最后,还醒目地标注价格。

  手绘菜单一出炉,就在校内广受好评。在浙大内网论坛cc98上传的第一天,就获得了8000余次的点击量。

  让箱崎颇为遗憾的是,回国在即,他还没来得及吃遍菜单上的每一道菜。“与日本大学较为单调的食堂料理不同,中国大学食堂的菜样变化多端,小小的食堂就能让我们留学生领略到中国美食的博大精深。”箱崎说,食堂是他中国生活最珍贵的一部分回忆。

  有“食堂情结”的不仅仅是箱崎勇人。受纪录片《舌尖上的中国》影响,网友纷纷炮制“舌尖上的母校”纪录片文案。清华大学率先推出了文字版和图片版,有近40万条微博参与讨论了对母校饮食的独特回忆和情结。随后《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》、《舌尖上的厦大》等策划方案雨后春笋般涌现。

  《舌尖上的清华》策划包括了《两位数的食堂》:介绍清华食堂的历史沿革,从“一食堂”到“十五食堂”,从学生食堂到教工食堂,这其中发生的合并、变迁和新生;《舌尖上的北大》,不仅介绍北大历任校长对伙食的重视及伙食与美育的关系,还总结同学们克服用电限制,在宿舍利用电热杯、电饭煲做菜并把菜谱发到网上的故事,彰显着北大人的苦中作乐的精神……尽管大学生们平时常常调侃和抱怨学校食堂伙食,但临近毕业,记忆中的食堂滋味却成了他们“才下舌尖,又上心尖”的独特情结。

  “"舌尖上的母校"是我们对青春的一种文化情结与记忆,与其说是"舌尖上的母校",不如说是舌尖上的青春。”网友“橙大果”说,舌尖系列引发的是一场有关味觉的回忆。

  作者:段菁菁来源新华网)