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郑州建业艾美酒店 延展最美的中原(组图)

2014年02月26日02:30 | 我来说两句(人参与) | 保存到博客
郑州建业艾美酒店日本料理餐厅“曙”的奇幻走廊,镜子的反光拓展了空间。新京报记者 张雪松 摄


郑州建业艾美酒店日本料理餐厅“曙”的奇幻走廊,镜子的反光拓展了空间。新京报记者 张雪松 摄
郑州建业艾美酒店大堂的空间,让人联想到龙门石窟。
郑州建业艾美酒店大堂的空间,让人联想到龙门石窟。

  艾美酒店的设计往往是前瞻性的甚至是超越时代的“非主流”,很“潮”。大中华区最新开业的一家艾美酒店落户于中原之地的河南郑州。河南是华夏文明的重要发源地,作为商王朝的重要都邑之一,郑州有“商都”之称,可谓“很古”。“探索的喜悦”是艾美酒店品牌设计的宗旨。一直以来,世界各地的艾美都坚持通过目的地、文化与美食探索世界,揭秘当地的魅力。郑州建业艾美酒店亦不例外,它身上那种潮流与历史的互动,让探索之旅更耐人寻味。

  视觉、烹饪艺术致敬中原文化

  曾经坊间流传着这样的段子: “一百年中国看上海;一千年中国看北京;三千年中国看陕西;五千年中国看河南。”不必争论段子的准确度,河南在历史上确实占据着中华文明轴心区的位置。而作为河南第一家艾美酒店,郑州建业艾美酒店的设计颇有点向中原文化致敬的味道。

  酒店以一座五层裙楼构成的公共区域及由客房构成的塔楼为特色,站在酒店大堂里向上看,感觉塔楼与贯穿塔楼的中央电梯井像一个洞窟,令人联想到龙门石窟。当客人移步前台时,将进入到一个动态的历史意境当中。艺术家Lee Lee Nam采用宋代最负盛名的画作《清明上河图》,利用数字科技来呈现这一画作中的四季变化,白昼与黑夜的交替,画中的人物和牲畜都是动的,水中的画舫船只也在流动着。薄暮时分,华灯初上,忍不住想走进一户人家去感受。而冬季来临,大雪之中,赶着一群骆驼前行的那个人,你是否来自遥远的西域,到大宋谋求生计?

  为了从文学、视觉以及烹饪等艺术角度来展现河南的悠久历史,酒店将自身打造成一个收藏现代以及远古艺术品的档案馆,一层书架里泛黄的古书、自助餐厅“新食谱”前摞起来几米高青花瓷大碗,让人想到了河南传统美食“烩面”;而在客房里,电视机柜上摆放的装饰品是模仿出土文物造的瓶瓶罐罐。大堂的地毯上更标注着“中原区”、“管城回族区”等地名,脚踏地毯,想起古代种种与“中原”有关的典故“问鼎中原”、“逐鹿中原”、“得中原者得天下”……

  酒店的美食,也透着点中原气息,巧克力甜品做成少林寺练功小和尚光光的脑袋的造型,手握少林棍,高抬着腿,惟妙惟肖,以至于不忍心食用。自助餐厅“新食谱”更有当地特色的胡辣汤、烩面、烙饼。烩面鲜美筋道,酒店总经理澳大利亚人博满福(Frank Bochmann)也渐渐爱上了烩面。博满福(Frank Bochmann)表示,“从酒店建筑结构到特色早餐,都加入了当地风味及食材,所有的设计都体现了本地色彩。”

  有位台湾客人说,在来之前,对郑州的印象是一座“很内陆、很内陆的城市”,来了以后才知道,这座华中地区第二大城市,连接中国南北,也有着开放包容的胸怀,和与“外面的世界”进行对话的资本。这是一座古老的城,更是一座摩登的城。

  创意社交空间 激发对话和好奇心

  在注重体现目的地文化的同时,艾美酒店更聚焦创意与艺术。在艾美酒店,你能以开放的眼光领略“外面的世界”,那些奇思妙想,不一定都能看明白,却让人看到了另一种风格和可能。

  郑州建业艾美酒店的基础色调是黑白。有的中国客人感觉这不是中国人的风格,有点冷冷的,也有的客人很喜欢,说感觉有艺术氛围。酒店大堂几尊“行李”造型的雕塑,从古老的“布包袱”到具有屌丝气息的“编织袋”,出门远游的行囊之演变,也折射了中国时代的变迁,同时也是作为行游天下的象征。很多客人会跟这些石头雕塑拍照,抒发一下游子情怀。

  “新食谱”国际餐厅中陈列着Kyotaro Hakamato创作的略带奇幻氛围的雕刻作品。由美籍艺术家Meeson Pae Yang为“曙”日本料理餐厅(Akebono)独家打造的空灵的“森林模拟走廊”将科学、技术与神话融为一体。在这个走廊,天花板其实很低,但巧妙地借用了镜子的作用,让人感觉天花板很高很高。

  日本艺术家Norio Kawamura 则游走于绘画与雕塑之间,为酒店行政楼层营造出了别致夜色,画中蝴蝶翩然跃于作品之中,旋即融化于无形。此外在行政酒廊,柬埔寨艺术家Sopheap Pich以藤与竹作为主要素材,刻画了柬埔寨重要的历史事件。艺术家Kim Chan II的作品陈列于团体客人登记大厅,以巨大的抽象浮雕为背景及多平面绘画给人以惊艳的印象。

  当代艺术融入现代生活之中,妙不可言。郑州建业艾美酒店将传统的酒店大堂重新诠释为“社交聚会场所”,这里摆放着舒服的沙发和灵巧的坐椅,人们可以随意畅谈;高视觉冲击力区域大规模摆放的艺术品,有助于激发客人的对话欲和好奇心。

  特别推荐

  持门卡“开启艺术之门”

  艾美及威斯汀全球品牌领导人李博恩(Brian Povinelli)介绍,郑州建业艾美酒店也将很好地传承艾美品牌的“咖啡文化”,酒店还将主打其招牌的咖啡大师(Master Barista)项目,咖啡大师担任咖啡文化推广大使,并掌握目的地当前的咖啡潮流。在咖啡大师指导下,宾客将享用到咖啡调配师准备的最为醇美的意利咖啡。

  艾美酒店的LM100会员和当地艺术家设计的“全新视野”和“创意之旅”(Creative Journey)等开创性的系列活动,客人可探索当地文化并参观艺术机构,包括河南艺术中心—美术馆等,持客房门卡即可“开启艺术之门”项目免费参观。此外,门卡本身就是一件极具收藏价值的艺术品,由中国知名艺术家颜磊设计。

  酒店基本信息

  郑州建业艾美酒店位于郑州市中州大道1188号,毗邻郑东新区和郑州高铁站—郑州东站,驱车10分钟即可抵达郑州国际会展中心,28分钟即可抵达新郑国际机场。

  采写/新京报记者 张雪松
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