滚动频道首页 > 健康新闻滚动_搜狐资讯

肝功能异常该怎么吃?

2014年05月17日19:39 | 我来说两句(人参与) | 保存到博客
  肝炎患者常常伴随着肝功能的异常,而因为肝主排毒,肝功能不好的话容易导致身体的很多问题,因此,一旦发现肝功能不好一定要及时的去治疗。另外,肝功能异常除了应该接受及时科学有效的治疗外,还应当注意饮食问题。肝功能异常注意的需要注意以下几点。

  1、忌辛辣:辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。

  2、忌滥用激素、抗生素:是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。

  3、忌过多食用蛋白饮食:对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

  4、忌乱用补品:膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。

  5、忌高铜饮食:肝功能不好时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

  6、忌食加工食品:肝功能不正常的患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

  7、忌酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。

  另外,除了以上所说,这九类危害肝脏的食品也应该尽量少吃。

  油炸食品含致癌物质,破坏维生素,使蛋白质变性,是心血管疾病元凶。

  腌制类食品易导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌,影响黏膜系统(对肠胃有害),易得溃疡和发炎。

  加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)含三大致癌物质之一亚硝酸盐,含大量防腐剂,加重肝脏负担。

  饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担,严重破坏维生素,热量过多、营养成分低。

  汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;同时含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

  罐头类食品(包括鱼肉和水果类罐头)破坏维生素,使蛋白质变性,热量过多,营养成分低。

  话梅蜜饯类食品(果脯)含三大致癌物质之一亚硝酸盐,盐分过高,所含香精损肝。

  冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒等)含奶油,极易引起肥胖;含糖量过高,影响正餐。

  烧烤类食品含大量致癌物质“三四苯丙芘”,导致蛋白质碳化变性,加重肾脏、肝脏负担。

  温馨提示:肝功能异常饮食总的营养原则是适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少,但不要过多,可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担,吃得太多还会导致脂肪肝,人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。多食用菌类食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力;多吃新鲜蔬菜和水果。
分享到: