滚动频道首页 > 媒体新闻滚动_搜狐资讯

品尝咖喱大餐 揭秘印度人吃饭为何用手抓(组图)

2014年08月19日10:49 | 我来说两句(人参与) | 保存到博客
品尝咖喱大餐 揭秘印度人吃饭为何用手抓


  虽然目前在许多正式场合,印度

  人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
品尝咖喱大餐 揭秘印度人吃饭为何用手抓

  每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
分享到: