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新时代 创新合作 进口啤酒迎来新未来|啤酒|瓦伦丁(组图)

2016年04月01日11:09 | 我来说两句(人参与) | 保存到博客
  原标题:新时代 创新合作 进口啤酒迎来新未来

  一个时代的更迭,总有新生事物会掀起大风浪;在时代的风口,也总会出现一批弄潮儿势如破竹,以新思路新姿态迎接崭新的未来。——题记

  早年前,进口葡萄酒进驻中国市场,曾一度以其独特的口感和厚重的文化占领中国高端消费市场,独领风骚。现今,进口啤酒的消费态势也在逐年上升,数百年的酿造历史、完善的工艺制作、异域的文化风情以及独特的口味都成为消费者趋之若鹜的理由。

  进口啤酒势头正猛,有人曾这样论断:进口啤酒正在成为中国酒业新的风口。

  德啤,进口啤酒的蓝海

  据中国国际啤酒网公布的数据显示,2016年1月中国进口啤酒3.0643万千升,同比增长18.3%;金额为3629万美元,同比增长18.3%。其中,在中国进口啤酒市场份额排名第一的德国啤酒,进口量直线上升了48.37%,成为进口啤酒领域的第一支劲旅。

  近年来,德国啤酒优异的市场表现吸引了无数业内人士的目光。在2016年3月23日春季糖酒会瓦伦丁首届德啤论坛的舞台上,著名啤酒专家方刚谈到,进口啤酒市场份额的快速增长是基于进口食品在国内市场高速发展的大背景下的,而德国啤酒作为进口啤酒领域的一枝独秀,其强劲的市场表现已经形成了“德啤现象”——消费者对纯正德国啤酒的追捧。德国啤酒之所以受到如此青睐,一方面是德国的啤酒文化源远流长,更重要的是,德国啤酒百年不变的优良品质和醇厚的口感,让消费者不出国门就能体会纯正的异域口味。

2016年恰逢德国《纯酿法》颁布500周年纪念。500年,是记忆,是传统,更是时间凝结背后的传承和坚持。《纯酿法》规定,德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作,对原料采集的坚守保证了德啤的纯正血统,也正因为此,才有了德啤发展的蓝海。


  2016年恰逢德国《纯酿法》颁布500周年纪念。500年,是记忆,是传统,更是时间凝结背后的传承和坚持。《纯酿法》规定,德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作,对原料采集的坚守保证了德啤的纯正血统,也正因为此,才有了德啤发展的蓝海。

  德啤标兵瓦伦丁:品牌力+渠道力,双核驱动创新

  进口啤酒良好的市场前景在业界已形成共识,但在看涨的市场行情里,不可避免地出现蜂拥而至一涌而上的情况。进口啤酒品牌的鱼龙混杂,看似表面繁荣的市场其实暗藏礁石。如何在时代的风口乘势而行,是每个酒行业从业者需要思考的首要问题。

  瓦伦丁自2013年进驻中国市场以来,一直恪守德国醇正酿酒法,坚持引进产自德国啤酒公司的纯正啤酒,用“纯正血统、厚实的口感”打造独一无二的品牌形象。瓦伦丁作为德国啤酒的优秀代表,用品质保证口感,成就了具有市场区隔的品牌力。
2016年恰逢德国《纯酿法》颁布500周年纪念。500年,是记忆,是传统,更是时间凝结背后的传承和坚持。《纯酿法》规定,德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作,对原料采集的坚守保证了德啤的纯正血统,也正因为此,才有了德啤发展的蓝海。

  除了具有独特印记的品牌力以外,瓦伦丁还坚持全渠道覆盖的渠道理念,全力打造线上渠道+直营渠道+分销渠道的模式,提升产品的渗透率。品牌力和渠道力双结合的模式虽然不是瓦伦丁的首创,但却是它将这种双核驱动的创新模式演绎到极致。品牌有了,渠道方面如果做得更好,绝对会成为有效的战斗力。

  在本届春糖瓦伦丁德啤论坛上,知名酒类营销专家吕咸逊认为,葡萄酒的本质在于风土,一般保质期很长,啤酒的本质在于新鲜度,有保质期;而进口啤酒从订单、信用证、船期、清关至少几个月的时间,保质期和新鲜度管理就成为了一个必须解决的问题,利用各种渠道快速分销将是进口啤酒发展的优选方案。

  不容置否的是,瓦伦丁在中国市场的优异表现得益于品牌力与渠道力形成的合力,这是瓦伦丁在新时代大步探索的结果,也是其走向成功的不二法门。

  大时代下有大变局,在进口啤酒势如破竹的形势下,总有一些弄潮儿能够积极转型、拥抱未来,无论是以独一无二的品牌力致胜,还是依靠全覆盖广渗透的渠道力赢得优势,亦或是两者相结合的运营模式,这些路径只是开始。在今后的发展过程中,进口啤酒会拥抱更大片的蓝海,瓦伦丁正以新思路、新姿态迎接崭新的未来。
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