DHA是人体必需的ω-3系多不饱和脂肪酸，对人体有重要的生理调节功能，是大脑、神经、视觉细胞中重要的脂肪酸成分，对婴幼儿脑部和视力的机能发育有重要作用。在母婴店，我们也经常看到关于DHA的营养补充剂，但是在给宝宝补充DHA时，你是否有注意到DHA的来源？
目前DHA用作食品和营养补充剂的主要来源是深海鱼油和微藻油。
鱼油主要是从脂肪含量较高的海鱼中提取的，如金枪鱼、鳕鱼等。研究表明，深海鱼类自身并不能合成 DHA，是鱼在海洋中食用了富含DHA的微藻和相关浮游生物，其中的DHA从而在鱼类体内累积下来。
微藻油则首先要通过生物工程的方法进行微藻纯种培养，然后经过抽提和精炼得到。目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。
藻油DHA与鱼油DHA
气味：
DHA易受氧化，氧化后会出现腥味，DHA在生产时没有控制好氧化环境，很容易会有腥味。产品出厂后放得越久，就越有可能受到更多的氧化，腥味很可能会更明显。
鱼油DHA因有可能产生三甲胺，这也会带来较重的鱼腥味。而藻油DHA有微藻独特的气味，且含有类胡萝卜素等多种天然抗氧化物质，氧化稳定性较高，口味更容易被接受。
成分：
鱼油中DHA含量为总脂肪酸的7.16%，而EPA 含量则高达8.31%，远高于DHA。因此从深海鱼油提取的DHA则不可避免带有EPA成分，且现有工艺很难将它们与DHA彻底分离。
世界卫生组织 (WHO) 建议，EPA含量高的鱼油不应该作为婴幼儿的营养添加剂，孕期及哺乳期妇女应补充非鱼油来源或低EPA含量的DHA。
藻油DHA是通过培养藻种萃取精炼而得，DHA含量高，而其它多不饱和脂肪酸的总量可控制在2%范围内，特别是EPA含量低(DHA:EPA的含量比远大于10:1)。
外源污染：
鱼油主要来自深海鱼类，深海鱼类在海洋食物链中占有较高的地位，其体内可累积不同种类的持续性有机污染物，如汞及其他重金属，鱼油产品可能就会受到这方面的影响。
★不过，正规生产出来的鱼油产品，都会对鱼油中的重金属进行去除，将其控制在安全范围以内，达到食品标准的要求。
★藻类由于处于海洋生物食物链的底端，在重金属方面没受到什么影响，所以藻油DHA在安全性方面更有天然优势。
总之，无论是鱼油DHA还是藻油DHA，正规生产出来的产品都是可靠安全的。但相对来说，藻油DHA为甘油三酯型，不含重金属，EPA含量低，在生物利用率、稳定性、安全性方面有很大的优势，如果是单独给宝宝补充DHA营养品，建议选择藻油来源的DHA制剂。
