水稻是两性花。
1、稻叶在幼年时，跟杂草非常相似，一样具有长扁型的外观，农人多依赖稻叶特殊的叶耳与叶舌来区分。叶耳就是稻叶叶环的两端长出耳状之物，叶舌则是稻叶叶环内长出的薄膜。稻叶的叶脉是平行的，中央有很明显的中脉，呈绿色，在中肋，边缘或尖端有时也会有紫色色素。
2、单性花是被子植物花的一类，与两性花相对，指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的。又分“雌雄同株"和“雌雄异株"两种情况。广义也包括裸子植物的孢子叶球。如银杏即为雌雄异株。
3、在两性花中，有雌蕊、雄蕊成熟期相同的进行自花受精的雌雄同熟花,以及成熟期不相同不能自花受精的雌雄异熟花。有雄蕊比雌蕊先成熟的雄兢先熟花。也有雌蕊比雄蕊先成熟的雌兢先熟花。在雄兢先熟花中，有的是在柱头、子房成熟时花粉早已成熟而飞散，有的已失去发芽能力。
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