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富到流油的地瓜!金黄流蜜,软糯细滑,这种烟薯才是用来烤的绝佳红薯!

在闲暇午后

啃食一颗新鲜出炉的烤烟薯

溏心流蜜,香甜细滑

一口下去全都是蜜

满足所有对红薯的童年回味

它简直就是“为烤而生”,活跃于小红书的美食热榜,各路吃货们称其为“地表最强”烤薯!

现在市面上的红薯只能蒸不能烤,烤出来比较干,不流油,还会有纤维,而烟薯就非常适合烤,烤后的烟薯口感软绵香甜,重点是有糖心,还会流蜜,真正的入口即化!

手心里捧不住的香甜一直延伸到深喉,皮薄肉绵咬一口流蜜,如冰激淋般温润细化,凝结的焦香味顷刻间在唇齿中爆发出来,回味无穷。

为烤而生的烟薯25号,蜜甜流油

01

流着蜜汁的烟薯

喷香软糯,甜美满分

烟薯25号是个“山东糙汉子”,长得十分粗犷,在凉爽的齐鲁大地只需披一件“紫红薄纱”,身上拥有着迷人的血管经络,引得人忍不住一探究竟!

掰开就能看到浆汁,水分饱满,隔很远就能闻到一股清香的味道,透着满满的甜蜜。生吃的口感是甜甜的,脆脆的。

烤着吃是其终极形态,口感最是惊艳。样品刚到的时候,小编就迫不及待把它洗净放进烤箱,经历烤箱的高温烘焙,独属红薯的焦香味才能极尽发挥。

还未到设定时间,香甜顺着秋风越过墙爬至鼻腔,同事们连忙惊呼“太香了,可以吃了吗?”,才如梦初醒般制止打开烤箱的手。

溏心流蜜,软糯绵密烟薯

备受喷香的勾引煎熬,轻轻揭开环抱着红薯的锡纸,内壁沾满了糖蜜。蜜油顺延裂开的果皮缝隙流出,只有糖度够高的红薯才能修炼至此。

撕下酥脆薄皮,果瓤不沾不黏,金灿灿的果肉晶莹发亮,整个红薯都冒着蜜油,金黄的色泽挠得心痒痒,口水忍不住吸溜一下。

趁热咬上一口,细腻柔糯的薯肉化在舌尖,毫无丝络,蜜甜甘香,暖呼呼的,这一口就是满足馋虫的幸福,打开通往童年的任意门。

“溏心”薯肉伴着桂花和板栗的香味在口腔荡漾,甜得像蜂蜜,润滑入喉,感受不到平常红薯的拔干。

妈妈们都喜欢挖着给没有牙的宝宝吃,入口即化!香甜不腻乎的鲜美口感让人忍不住一根接一根~

溏心流蜜,软糯绵密烟薯

02

海蛎磨粉沙土地

烟台农科院精心培育

偶然看到央视的乡间采访,尝一口大名鼎鼎的山东烟薯25号果然名不虚传,澄黄绵密,瞬间召回儿时记忆。

烟薯25号是“科班出身的高学历分子”,由山东烟台市农科院研究杂交技术培育,2011年获全国甘薯食用品质组食味第一名。

它生长在山东烟台海边沙地,排水性极好。神奇的北纬37°,赋予了烟薯25号与众不同的口感。

山东烟台属温带季风性气候,阳光充足,雨水适中,冬无严寒、夏无酷暑,这样的生长环境让红薯充分沉淀糖分!

当地果农在农科院指导下借助沿海优势,把海蛎壳磨成粉改善土质,减少虫害。坚决不用农药、除草剂,背靠昆嵛山,引用山泉水作优质的水源,天然香甜的红薯得以茁壮成长。

溏心流蜜,软糯绵密烟薯

03

异于常“薯”的健康美味

蜜甜、溏心、口感细腻,“少筋少丝”,是山东烟薯异于常“薯”的美味特点,很多人觉得吃红薯会使人变胖,其实烟薯25号含有0%的脂肪含量,是想要保持身材的女孩们的不二之选。

烟薯25号颜色呈现深黄色,皮肉结合处呈现深褐色,是偏碱性的食物,是调节身体环境酸碱度的佳果,给身体注入满满活力!

含有大量不易被消化酵素破坏的果胶,且烟薯25号膳食纤维丰富,可以提高饱腹感,吃了可以减轻肠胃负担,老人和小孩都可以放开吃!

除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。富含维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,维生素C远超其他薯类,可谓是天然的护肤品。

烟薯25号中含有丰富的胡萝卜素,小孩子多吃身体杠杠的,“厕所困难户”多吃也可以和烦恼说拜拜哦。

溏心流蜜,软糯绵密烟薯

你可以用它来煲粥或煲汤,又甜又糯,非常适合需要滋补的干燥季节。

除了煲粥还可以制作各种零食、甜品,随时随地在家里解馋,家里的小孩都抢着吃!

零食小饼:外香内糯,不用烤箱,不用油炸,连糖都不用放,学会再不用买零食了。

做法:红薯去皮洗净,切成薄片,蒸熟后用勺子压成泥,添加糯米粉,揉搓成小饼。在锅中烙熟即可。

芝士红薯:在家就能吃上“红薯软软”!

做法:红薯去皮切片,蒸熟后压成泥,加入纯牛奶、鸡蛋和玉米淀粉,搅拌成红薯泥,倒入烤盘抹平,180°烤25分钟即可,香糯好吃!

奶香红薯酥饼:外酥里嫩一口就爱上,超香巨好吃!

做法:红薯去皮蒸熟,压成泥,加入奶粉拌匀,将红薯泥涂抹在手抓饼上,卷起来切成小段,刷一层蛋液,撒上芝麻,烤箱200度烤15分钟即可。

所以去年买过的粉丝对它的评价超高的,早早就等着这一口软糯香甜了~

大叔家的烟薯25号不仅好吃还不贵, 在别的平台上要卖到近80元,回馈粉丝, 仅卖25.8元/4.5斤。

给大家的烟薯都是由果农们精心挑选的,个头大,网格泡沫保护,纸箱包装,争取以最新鲜的姿态到达您的餐桌!

香甜软糯,澄黄绵密

在家烤健康又好吃

再也不用光顾小摊贩啦!

快买回家尝尝吧! 返回搜狐,查看更多

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