2026年3月28日 乡村频道最新文章 乡村频道最新文章

今日13点51分19秒立秋,今年立秋有4个特点,别忘:吃2样,喝2汤,做2事,要重视

时间过得真快,不知不觉中,夏季结束。今天13点51分19秒将迎来今年的立秋节气,从此将开启秋日的旅程。

《管子》中有解释:“秋者阴气始下,故万物收。”在整个自然变化的过程中,立秋是阳气渐收、阴气渐长的转折,顺应自然,万物在这个季节开始成熟。所以在过去,每逢此日,民间流行着祭拜土地神的习俗,以表达人们内心的感恩之情,也祈祷作物在秋日可以获得好收成。当然在祈福的同时,人们也会根据立秋的特点,来预判气候以及作物的收获情况,老人们总结了很多的经验,一直流传至今。

今年立秋有4个特点

1、今年立秋比较晚,依照乡间规定,立秋若是在农历六月则属于早立秋,而若是到了七月则为晚立秋,今年是在闰六月中旬,显然是比较晚的情况。民间有“早立秋凉,晚立秋热”的说法,因此很有可能立秋后,暑热依然明显。

2、今年为“闭眼秋”,人们根据交节的具体时刻来区分,并且以当日的12点为分界线,此前为睁眼秋,此后为闭眼秋。老人们说“睁眼秋凉透透,闭眼秋热到哭”,因此从这一特点来看,今年立秋后,依然会很热。

3、今年为“闰月秋”,这一点的比较难得的,立秋每年都会有,但闰六月则是比较罕见的,这样的情况使得立秋显得晚了一些,为作物的进一步成熟提供了更为充足的条件,所以这样的秋天是人们所期待的,往往会获得增收。

4、今年立秋逢“建日”,在农历中,每一天都有着不同的讲究,8月7日这天对应于闰六月十四,是建除十二日中的“建日”,蕴含着建始,建立之意,代表着健旺之气,是开启新事物的吉祥之日,届时也为立秋的开启增添了吉祥的氛围。

从以上4个特点中,可以看出今年的立秋很不一般,值得我们去好好期待。与此同时在立秋来临之际,也要注意调整,才能轻松顺利地进入秋天,别忘:吃2样,喝2汤,做2事,来看看是哪些吧~

吃2样

饺子

依照传统,立秋当日讲究“抢秋膘”吃饺子,既是在立秋来临之际为身体进补,也代表着抢“福气”的内涵,是迎接秋天的仪式感。

1、先将饺子面和好,为了增加面皮的柔韧性,其中要加点盐,软度适中,并且醒半个小时以上。

2、一点鲜肉绞好,先在里边放生抽,姜蓉,胡椒,调匀后,放些葱油拌匀。

3、芹菜摘洗好之后,切碎并且攥攥水。虾仁洗好剪成小段。

4、最后将蔬菜和虾仁都放入馅料中,混合调匀,咸度酌情调整即可开始包。

西瓜

咬秋也是立秋当日的重要习俗,届时家家户户都会准备应季的瓜果,来让家人咬一咬,其中最不能少的当属西瓜。其香甜又多汁,清凉可能,是夏日里的必备,在立秋当日咬一咬,意在咬掉夏日里的暑热,也咬去即将来临的秋燥。同时其蕴含着丰收与美满,甜蜜与幸福的好寓意。

喝2汤

鸭肉汤

鸭肉是非常适合立秋时节的一种肉类,多为优质蛋白,富含氨基酸,不饱和脂肪,以及钙,铁,锌等,有助于健脾养胃,润燥生津,强健筋骨等。煮汤是经典的做法,简单又营养。

1、准备半只到一只,要剁的小一些,洗掉杂质,先放到宽水里边煮一会儿,脏东西煮出来后夹出。

2、重新起锅,将其放进去,加点姜,沙参,清水,炖一个半钟头。

3、另外准备一根山药,洗好后切成段。放进去,再同鸭肉一起炖半个小时,撒些枸杞即可关火。

红豆汤

其是优质的谷物豆类,煮汤也是常见的吃法,秋天多喝这碗汤,有助于生津润燥,补血养气,提升抵抗力等。

1、先洗半碗红豆,浸没在水里,泡一会儿,也可以直接煮,水开后火转小一些,可以开起来就可以,四十分钟左右,煮到开花。

2、另外准备些配料,银耳,红枣,桂圆都可以,这里用的是板栗,要提前剥好放进去。

3、其中加两块老冰糖,之后再煮二十分钟,板栗熟透,红豆进一步出沙,届时就煮好了。

做2事

整理衣服

立秋之后,意味着天气渐凉, 尤其是在清晨和傍晚,会有明显的清凉之意,届时不妨把衣服彻底整理一番,夏天穿不到的可以收起来了,秋天的衣服也可以准备好,以备不时之需。同时家里的床单被褥,也可以趁着好天气,洗洗晒晒,以干净整洁的状态来迎接秋天的来临。

适量运动

“一夏三分虚”,在夏天当中,由于日头烈,天气热,人们吃不好,运动量也比较小,届时身体往往会有些虚弱。而立秋以后,随着天气渐凉,人们食欲好转,身体也要动起来了。当然这个时候天气依然是以热为主,届时可以在早晚的时候,外出活动活动,循序渐进地增加运动量,达到强健体质的目的,为秋冬打基础。

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注,点赞,收藏和转发!感谢您的支持!

返回搜狐,查看更多

平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()